近期，蕭山商業(yè)城面粉市場價格小幅走高，平均上漲0.06元/公斤，現(xiàn)場內(nèi)特一面粉平均成交價為3.46元/公斤，特二面粉平均成交價為3.28元/公斤。

　　面粉價格上漲主要原因：一是小麥價格持續(xù)高位運(yùn)行，面粉加工企業(yè)成本壓力逐漸增大，大多數(shù)制粉企業(yè)上調(diào)面粉價格；二是隨著氣溫降低，有利于面粉貿(mào)易商備貨儲存；三是進(jìn)入冬季，人們對面粉需求有所增加。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著小麥價格的高位運(yùn)行，面粉行情下跌的幾率不大，雖然目前部分地區(qū)麥價暫時有所回調(diào)，但是依舊高位運(yùn)行。隨著時間的推移，元旦，春節(jié)等節(jié)日的提振，屆時面粉行情或?qū)⑦M(jìn)入旺季，預(yù)計短期面粉價格大多將以穩(wěn)中偏強(qiáng)的行情為主。

杭州蕭山商業(yè)城 吳春友