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　　杭州蕭山商業城華東副食品市場位列蕭山商業城十大專業市場群之首，是目前我國華東地區規模較大的副食品專業批發市場之一。 　　
　　始建于 1992 年，于 1993 年 10 月 12 日 竣工開業，市場建筑面積 1.45 萬平方米,室內呈鋼混結構,設有標準營業房 338 間,經營戶 300 家,市場開業率達 100 %。 　　 　　
　　經營品種包括煙、酒、糖、飲料、糕點、調味品等十多個大類近萬個品種，商品輻射整個華東地區，是華東地區較大的副食品集散中心之一。 　　
　　市場經營戶從當初零售為主，批發為輔的經營方式發展到目前建立營銷網絡、采用商品本著上層次的營銷手段；從市場到市場的進貨方式，變為實行地區總經銷、總代理乃至全國總經銷的廠家進貨方式，涌現了 180 多個名品精品的總代理與總經銷商。 　　
　　營業房內漂亮的裝修，整齊的商品陳列，這一切都預示著市場經營開始走向精品化、品牌化，但隨著競爭的加劇對市場的交易環境、管理行為等提出了更高的要求，迫切需要提升市場檔次。