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近日來,蕭山市場上的雜糧價(jià)格一路上漲,特別是綠豆,足足比去年同期漲了兩倍多。
昨天上午,華東副食品市場內(nèi),一位正在買綠豆的大媽不停地跟攤主抱怨,價(jià)格漲得太離譜了,現(xiàn)在都賣到15元了。而談起今年雜糧價(jià)格變動(dòng)情況,店主王先生深有感觸:“今年雜糧的價(jià)格好像坐上了火箭,一路猛漲。現(xiàn)在綠豆的批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到了13.8元/公斤,零售價(jià)在15元/公斤左右。”王先生說,除了綠豆,赤豆的價(jià)格也是一路高歌猛進(jìn),去年這個(gè)時(shí)候價(jià)格只有5.7元/公斤,現(xiàn)在已經(jīng)到了10.8元/公斤了。漲得最兇的要算薏米了,去年此時(shí)還只要8元/公斤,現(xiàn)在已經(jīng)到達(dá)22元/公斤的高位。
據(jù)分析,三大因素催高了粗糧價(jià)格:干旱、減產(chǎn)和健康消費(fèi)新趨勢是導(dǎo)致粗糧價(jià)格一路走高的主要因素。綠豆、紅豆的產(chǎn)地主要在吉林和黑龍江等地,薏米和黑豆主要產(chǎn)地是云南,去年和今年這些地方均出現(xiàn)過干旱,使很多粗糧大面積減產(chǎn),市場供應(yīng)量減少,價(jià)格也就上漲了。除了干旱和減產(chǎn)外,近年來興起的健康飲食觀念也是推動(dòng)粗糧價(jià)格上漲的一大因素,吃雜糧有益健康的觀念也已深入人心。隨著旺季來臨,不排除有繼續(xù)上漲的可能。
杭州蕭山商業(yè)城:吳春友
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