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2013年，浙江東南糧食市場面粉價格總體波動不大，繼續(xù)在高位運行。全年市場特一面粉和特二面粉年平均成交價為3270元/噸和3020元/噸，旬最高價為3340元/噸和3080元/噸，旬最低價為3220元/噸和2960元/噸。
1-3月，市場面粉價格整體穩(wěn)定，沒有變化。
4-8月上旬，受新麥上市壓力影響，市場面粉價格先小幅回落后穩(wěn)中偏弱，下跌80元/噸，跌幅2.5%。至8月上旬，場內特一面粉和特二面粉旬成交價為3220元/噸和2960元/噸，為全年最低價。
8月中旬-10月中旬，受雙節(jié)效應拉動以及成本上漲的推動，市場面粉價格小幅走高，上漲120元/噸，漲幅3.8%。至10月中旬，場內特一面粉和特二面粉旬成交價為3340元/噸和3080元/噸，為全年最高價。
10月下旬-年末，隨著國家政策性小麥拍賣力度的加大，以及“旺季不旺”格局，使得面粉價格穩(wěn)中有落，其中特一面粉價格小幅回落，下跌40元/噸，跌幅1.2%；特二面粉價格穩(wěn)中偏弱，沒有變化。至12月下旬，場內特一面粉和特二面粉旬成交價為3300元/噸和3080元/噸，分別與年初持平和微漲1.3%。 杭州蕭山商業(yè)城 吳春友
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