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受小麥原糧持續(xù)走高、面粉市場(chǎng)消費(fèi)逐步回暖、麩皮價(jià)格承壓趨弱影響，進(jìn)入9月，生產(chǎn)廠家繼續(xù)上調(diào)面粉出廠價(jià)。受之影響，市場(chǎng)內(nèi)面粉價(jià)格延續(xù)8月下旬走勢(shì)，繼續(xù)攀升。據(jù)市場(chǎng)《每日價(jià)格監(jiān)測(cè)》顯示，9月10日與8月31日相比，場(chǎng)內(nèi)面粉價(jià)格平均上漲0.08元/公斤，漲幅2.8%，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)特一面粉平均成交價(jià)為3.04元/公斤，特二面粉平均成交價(jià)為2.84元/公斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著小麥價(jià)格高位企穩(wěn)，以及由于廠家開(kāi)機(jī)水平提升，市場(chǎng)上面粉供應(yīng)量增多，企業(yè)之間價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面仍未出現(xiàn)改觀，預(yù)計(jì)短期面粉價(jià)格將以穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行為主。
杭州蕭山商業(yè)城 吳春友
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